Ce 10 février.
La prochaine édition de la vaisselle des chefs reviendra à Paris début février 2026 mais la date n’est pas encore fixée définitivement. En province rendez-vous est pris à Nice (une première dans cette ville et la région PACA), les 25 et 26 avril prochains au Centre des Congrès Océanice.
15 janvier
La vaisselle des grands restaurants et des brasseries, les verres, les couverts voire certains meubles font souvent rêver. On les imagine chez soi, mais cela reste à l’état de rêve…..On se dit que l’on n’a pas le budget adéquat ou que ce sera impossible à acquérir.
Pour que le rêve devienne réalité vive la « Vaisselle des chefs » …
- Une assiette à déjeuner sera proposée entre 15 et 20 euros, parfois plus s’il s’agit d’une pièce plus rare et estampillée.
- Certaines références seront en dessous de 10 euros (couverts, assiettes à dessert, tasses à café…)
- Les verres seront entre 5 et 12 euros.
- Pour les belles pièces d’argenterie d’exception, le prix sera de plusieurs centaines d’euros (presse à canard, guéridons…).
« La Vaisselle des Chefs » revient en effet à Paris avec plus de 20 000 pièces uniques .
Les visiteurs auront le plaisir de retrouver les maisons emblématiques qui ont fait le succès de la première édition – Les Deux Magots, Le Plaza Athénée, Le Meurice, Lucas Carton – mais également de nouvelles maisons d’exceptions et brasseries emblématiques : Le Café de la Paix, L’Intercontinental Paris, Le Mandarin Oriental, Le Scribe Paris Opéra ou encore Armani Café.
Et de nouveaux établissements : l’Intercontinental Paris Le Grand, Le Café de la Paix, Le Mandarin Oriental Paris, Le Scribe Paris Opéra, ARMANI CAFFÉ, le MORI VENICE BAR ou encore le Coolangatta Group( (Loulou, JUDY, Georgette…).
Chaque établissement proposera des pièces exclusives issues de la cuisine des plus grands chefs.
Il s’agit d’une grande vente éco-solidaire qui nous offre l’occasion rare de pouvoir acheter des pièces uniques qui seront ensuite réemployées par des collectionneurs, des passionnés d’art de la table ou de simples épicuriens.
- Une partie des recettes est reversée à la fondation Apprentis d’Auteuil, qui finance la formation de jeunes en difficulté aux métiers de la restauration et de l’hôtellerie. « En clair, chaque assiette achetée évite le gâchis, soutient l’emploi et prolonge l’histoire d’un grand restaurant ».
L’événement est parrainé par Denis Courtiade, Meilleur Maître d’Hôtel du Monde à deux reprises et directeur de salle du restaurant gastronomique de l’Hôtel Plaza Athénée.
La Vaisselle des Chefs : une édition éco-solidaire : 7 et 8 février. Césure : 13 rue Santeuil. Paris Vème.
Dépêchez vous de vous inscrire :
5€ le samedi – 4€ le dimanche matin – Gratuit et libre dimanche de 13h à 17h
Gratuit pour les enfants <18 ans
