En forme de béret de la Marine, le Pompon de Brest®, chocolat caramel au beurre salé, est devenu chocolat officiel de la frégate l’Hermione. Ceux qui n’ont pas assisté au départ de la frégate reconstituée ou qui n’assisteront pas à son arrivée outre-atlantique pourront se consoler en les dégustant..…
« Touchez le pompon… »Porte-t-il chance lui aussi ?
Le Pompon® : un caramel coulant enrobé de chocolat noir. On le doit à un pâtissier-chocolatier breton Pierre Le Petitcorps, lauréat du championnat de France de dessert.
Dans leur boîte ornée du véritable pompon en laine rouge des bachis (couvre-chefs des matelots de la Marine nationale), les Pompons® ont eux-aussi la forme du plus marin des couvre-chefs…
Ambassadeur du patrimoine français aux USA
Ils sont vendus à la boutique Comptoir de L’Hermione à Rochefort et commercialisés dans les boutiques officielles installées à chaque étape du périple. Pompons® L’Hermione : Boîte de 3 (4,50 €), boîte de 6 (6,95 €) et boîte de 10 (10,50 €). Chez « Macarons et Chocolats » : – à Perros-Guirec (22) : 11 rue du Maréchal Leclerc, 09 53 84 80 71
– à Brest (29) : espace Jaurès, 07 50 81 52 15.
Boutique du Musées de la Marine : 1 place du Trocadéro et du 11 Novembre, 75116 Paris
Comptoir de l’Hermione : quai Senac de Meilhan à La Rochelle .
En ligne : pompons-de-brest.fr
