damien. Purgatoire. jus d’artichaut et d’ananas…

Pas curieux les journalistes.

Ils ont été peu nombreux à goûter le jus d’artichaut et d’ananas préparé par Damien ce matin, au Purgatoire à Paris,  pour la conférence de presse que donnaient les responsables de Café Royal…

Il était 9 heures de mat…Peut-être que vers midi, il aurait eu plus de succès. Toujours est-il que la Femme Qui Marche n’a pas regretté de s’être laissée tenter.

1 tiers d’artichaut pour 2 tiers de jus d’ananas avec la pulpe…Au besoin on rajoute un peu d’eau…. Et on tâtonne sûrement avant de trouver les bonnes proportions pour que cela ne soit pas pâteux ! Mais on essaie !

PS : de Catherine B : Les artichauts sont en fleur au Jardin des plantes à Paris. En plus de la beauté  le parfum de la fleur est très délicat………..

fleur arttichaut.

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