Ushuaia. Voilà donc la ville dont le nom a servi à Nicolas Hulot pour baptiser son émission sur TF1 en novembre 98. Capitale de la province argentine de la Terre de Feu, el fin del mundo, comme on le voit écrit partout dans les rues. Une immense baie. Un phare.
Rien de rare à première vue. Rien de rare après avoir parcouru Ushuaia, si ce n’est le parc naturel national » Tierra del Fuego » à quelques Km où une randonnée au bord de l’eau notamment vous emmène dans de très jolies criques.
Des bâtiments plutôt laids dans le centre sauf à découvrir les quelques maisons anciennes ravissantes qui subsistent.
Amarrés aux pontons du port quelques très beaux voiliers immenses se font propres et beaux avant de reprendre la mer avec de nouveaux clients. Ushuaia est le point de départ pour des croisières vers l’Antarctique et toute cette région de la Terre de feu. Pour nous, l’aventure de la croisière du Ventus se termine ici.
Cette enseigne que l’on retrouve à tous les coins de rue du centre ville représente l’un des GRANDS intérêts d’Ushuaia aux yeux des amateurs de crustacés. 
Centolla, voilà ce que cela signifie. On le choisit.
Le centolla, malheureusement pour lui, termine sa vie dans une assiette, consommé tiède avec une mayonnaise. Le centolla, une grosse araignée de mer qu’ils surnomment ici King crab, se pèche dans les fjords. Sa chair est savoureuse. Les touristes en raffolent.
