2 truffes tropicales: les premières.
Les amateurs apprécieront : ce sont les premières truffes trouvées sous les tropiques. Elles ont été découvertes dans le nord de la Thaïlande. « Nous…
Goûter
insectes
Un maître artisan chocolatier de Jacou (Hérault) s’est vu interdire la vente de ses chocolats aux insectes par la répression des fraudes.Patrice Gonzalez commercialisait…
les gavottes, j’adore !
Les gavottes…J’adore mais je n’en trouve pas souvent en GMS. Alors quand j’en trouve, c’est la fête. J »aime ouvrir le petit papier doré un…
malaise après avoir goûté un space cake…biganos. bassin d’arcachon.
Quand on connaît la région ou qu’on y habite, on va se demander : qui sait, quel gâteau, quelle pâtisserie ? Et bien il…
refuge food festival. la cuisine des chefs réfugiés. On y court.
C’est une belle initiative. Des chefs réfugiés aux fourneaux pour découvrir les cuisines d’ailleurs. C’est le « Refugee Food Festival » qui passe à l’échelle européenne,…
le konjac sous toutes ses formes : shirataki. kishimen. gohan
Le titre du site atabula.com ( je vous le conseille si vous vous intéressez à la gastronomie !) sur le konjac m’a réjoui et…
le pain marin.
D’abord il est beau le Pain Marin avec une jolie croûte et un joli logo, une invitation au voyage rien qu’à lui tout seul….